カニ鍋＾＾

正月なので，たまには「カニ鍋」などをｗ
年末に買って水産業者さんの冷凍庫に保管しておいてもらった冷凍の生ズワイガニを，受け取りに行ってきました。スチロール箱に４Ｌサイズのものが６肩入っていて５０００円ほど。これが安いのか高いのかよく知りません。大勢集まるのでこれを何箱か解凍して，さっそく「カニ鍋」です＾＾

　　　　　　　　　　　↑　解凍した生ズワイガニの脚をバラして殻に切り込みを入れて・・・

　　　　　　　　　　　　　　↑　・・・蟹専門店の特製ダシで美味そうなカニ鍋が＾＾
　
　　　　　　↑　焼き蟹は甘味がたっぷり＾＾　　　　　　　　　　　　　　　↑　最後にカニ雑炊も＾＾
太くて美味しそうな脚の部分は「焼き蟹」に・・・う〜ん，美味＾＾　細い脚の部分と残りは「カニ雑炊」にしていただきました。これも美味＾＾久しぶりにカニを腹いっぱい食べました。幸せ〜＾＾；

←　ついでに，これがわが家の「おせち料理」ｗ