蟹 カニ かに^^
家族がたくさん集まったので今日はカニ鍋です^^ 毎年の恒例になっています。
↑ 解凍したズワイガニ ↑ 食べやすいように鋏を入れて
↑ 焼きガニにしたら ↑ 甘味が強くてこれが最高^^
↑ 大きな土鍋にたっぷりズワイガニを入れてカニ鍋
↑ これが一番食べ応えがあります^^
↑ 最後にカニ雑炊 カニ三昧の一日でした^^
年末に買って取り置きしていただいてた冷凍ズワイガニを,前日に受け取ってきたものです。毎年行っているこの鮮魚店には,蟹が入った箱が店の中央に山積みになっています。早めに行ったつもりなのに完売されているものもいくつか,それでもなんとか希望していたものを手に入れることができました。
このお店のウリは目の前で行われるマグロの解体ショー,この日もたくさんのお客さんの前で見事な解体が行われました。新鮮なマグロも欲しかったのですが,量が多すぎます。というわけで見るだけ^^; でも,こんな美味しそうなマグロを目の前で見せられたら,きっと買いたくなってしまうんでしょうね。欲しくなる前に,無料サービスの蟹のダシがたっぷり入った味噌汁を頂いて急いで帰ることにしましたw