蛸の干物を頂いたので＾＾

日間賀島（ひまかじま・愛知県南知多町）へ遊びに行く知人に，お土産に蛸の干物をお願いしました。この日間賀島ではフグと並んで蛸の干物が有名です。

届いたのは，蛸飯用の小さめの干物でした＾＾ 獲れたてのマダコを天日干しにする光景は，ここ日間賀島では秋から冬の風物詩になっているそうです。

さっそく小さく切って，添付されていた出汁を入れて炊いてもらいました。その出来栄えは・・・

へぇ〜♪ 噛み応えのある蛸と出汁の味付けが絶妙です＾＾ 多めに炊いたので，残りは明日のためにとっておきました＾＾
やっと雨が降りました。本格的な雨は約１か月ぶりです。庭の植物たちも一息つけました。これも台風のお陰だけど，大きな被害が出てる所もあります。喜んでばかりいられません。