おこしものつくり＾＾

今日から３月，そう思っただけでなんとなく華やかな気持ちになります＾＾ 桃の節句に合わせて「おこしもの」を作ってみました。

↑ 上新粉と白玉粉に水と食紅少々を加えた後こねこねして，このぐらいの固さになったら

↑ 木型に入れてトントンして取り出すと・・・こんな感じのものができます

↑ それを蒸し器で１０分ほど蒸すと，とっても美味そうな「おこしもの」の出来上がり＾＾

↑ これをオーブンで数分焼くと香ばしい匂いがしてきます

↑ ふっくら焼けたら出来上がり，砂糖醤油をかけていただきま〜す＾＾♪
（Wikipediaより：「おこしもの」は，愛知県で桃の節句に供えられる和菓子の一種。「おこしもん」や「おしもん」，「おこしもち」，「おしもち」とも呼ばれる。蒸したてのものや餅のように焼いたものを，砂糖醤油などをつけていただく）
（時季外れの「おこしもの」作り＾＾；　http://d.hatena.ne.jp/noraneko222/20140506/p1　）