キンカン

日当たりのいい庭に植わっています。キンカンの木はここに植え替えてから１５年以上，なんの世話もしていません。高さは３ｍほどになりました。


　　　　北風のあたらない日当たりのいい場所に　　　　　　　根元は塀の陰になって日はあたりません
夏に白い花が咲き，緑色の小さな実が少しずつ大きくなって，冬には黄色の実をたくさんつけています。人間が食べる量より，ヒヨドリやメジロに食べられる量のほうが多い気もしますがｗ。

　　　　　　手の届かないところは鳥用ｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　もう少しで食べごろに
１１月中旬になって，少しずつ実が色づいてきました。小さな実を摘果したり枝をうまく剪定したりすれば，もっと大きなキンカンができるはずですが，そこまで頑張る気がないのでｗ。でも，高いところにある実をとるには大きな脚立が必要です。実の収穫が終わったら，手が届く高さまで思い切って枝を切りつめようと思っています。

キンカンは生で皮の部分を食べることがほとんどですが，ときどきマーマレードを作ったりシロップ煮を作ったりしています。実のできる木は他にブラックベリーしかないので貴重なキンカンの木ですｗ。
手間がかからず病害虫にも強いキンカンは，暖地なら鉢でも育てることができると思います。
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この辺りは一年中温暖で，みかんの産地にもなっています。超高級品の「箱入り娘」ｗや「おてんば娘」などのほかに，露地みかんも今たくさんの実をならせています。

　　　　　　　　　一面のみかん畑　　　　　　　　　　　　　　　露地みかんは出荷できるぐらいの色に